Bahan:
- 250 g beras pulen, cuci (bisa untuk 4 orang)
- 1 sdm ebi yang bagus, rendam hingga mengembang
- 2 buah jamur kuping, iris kasar
- 75 g jamur shitake segar, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap Jepang
- 400 ml kaldu ayam/sapi
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat:
1. Taruh semua bahan dalam rice cooker.
2. Masak hingga nasi matang. Buka tutup rice cooker, aduk-aduk agar tidak berkerak di bagian bawah (terutama karena bumbu).
3. Biarkan beberapa saat. Sajikan hangat dengan tumis sayuran atau salad sayuran.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar