Bahan:1 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sdm bumbu gulai, siap pakai
200 g daging has kambing, potong kecil
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
2 lembar daun kol, iris kasar
400 g nasi putih
1 sdm kecap manis
Pelengkap:
2 sdm bawang merah goreng
acar mentimun
emping goreng
Cara membuat:
• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Masukkan bumbu gulai, aduk hingga rata.
• Tambahkan daging kambing, aduk hingga kaku dan matang.
• Masukkan garam, merica, dan kol. Aduk hingga layu.
• Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk-aduk hingga rata dan agak kering.
• Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar