Bahan300 gr Spagetti yang sudah direbus
200 gr Udang kupas dibelah punggungnya
100 gr Daging ikan potong dadu panjang
¼ buah Buah nenas dipotong dadu
2 buah Cabe merah dipotong serong
50 gr Kapri dipotong serong 2 bagian
3siung Bawang putih cincang
1 sdt Cabe giling
½ sdt Terasi
2 sdm Kecap ikan
2 btg Serai ambil putihnya dirajang serong
2 sdm Daun bawang rajang
25 gr Daun kemangi diambil daunya
100 ml Kaldu ikan
1 sdt Garam
1 sdt Gula pasir
3 sdm Minyak Goreng
2 buah Jeruk nipis diambil airnya
Cara membuatnya :
- Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan cabe merah giling, terasi, kecap ikan , garam, serai dan gula
- Masukan udang, ikan dan kaldu masak hingga mendidih masukan lagi nanas, cabe, kapri
- Letakan spagetti didalam mangkok siram dengan kaldu ikan, udang dan sayuran tambahkan daun bawangi, dan air jeruk hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar